Hướng dẫn

• 1. Khoai tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch.
  
• 2. Cắt khoai thành từng khúc dài, ướp với ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường. Xóc khoai cho thật đều.
  
• 3. Hành tây cắt múi cau.
  
• 4. Bò thái miếng vừa ăn theo kiểu xào, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng dầu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, chút đường và tiêu cùng với tỏi băm thật nhỏ.
  
• 5. Xà lách rửa thật sạch.
  
• 6. Cà chua xắt lát mỏng trang trí.
  
• 7. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chảo chiên khoai cho chín.
  
• 8. Khoai không cần phải giòn rụm, chỉ cần chín vàng là được.
  
• 9. Trút bớt dầu ra, cho hành vào xào, hành tái thì cho bò vào xào chín, để to lửa cho bò chín tái mà không ra nhiều nước.
  
• 10. Xếp xà lách ra đĩa, xung quạnh là lớp cà chua đã cắt. Để khoai lên trên và trên cùng trút hết phần bò đã xào lên.